とろ〜りとろりのもちアワなめこ丼

昨日は、マンツーマンのプライベートレッスン(料理教室)をしました。

もちアワがにがくなってしまう・・・ということでしたので、もちアワの炊き方から、もちアワのなめこ丼を作りました。
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そして、この時期から出だす、大根のしょう油煮。てりてりほっこりです。
それに定番のおいし〜いお味噌汁があれば、十分おなかが満たされるメニューができます。

広島セミナーが終わり、シーン1に参加された方は、実際につぶつぶ料理をしてみて、いろんな疑問が出てくると思います。
今までマンツーマンのレッスンはしてこなかったのですが、シーン1を終え、アフターフォローのために必要と考え、プライベートレッスンをすることにしました。
それに加え、新規の方が入りやすいように、そして、地域で広めたい方と打ち合わせをしながらレッスンできるように。

とてもリラックスしたゆ〜ったりしたレッスンです。
たくさんお話もできます。
1品を確実に作れるようになるので、基礎をおさえることもできます。

料金も、普通の教室と同じ値段にしています。
遠方からいらっしゃっても、まる1日ゆったり過ごすことができるので、とてもいいと思います。

くわしくは、お問い合わせ下さい。
big.forest-for.earth-☆green.megaegg.ne.jp(☆→@に変えて下さい)

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もちアワをたくさん炊いたので、
もちアワジャムを作りました。
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道の駅福富になんと野生の洋梨が売っていました。
子ども達が「ほしい〜〜〜!!」
というので、買ってみました。
うん、たしかに野生の味。
ということで、ドライのリンゴと一緒に塩煮にして、アワと混ぜました。

道の駅のカントリーグレインの姉妹店、「まるごと」さんのビッグバゲット(という名前ではなかったと思いますが)をスライスして、のっけて食べました。おいし〜〜


こちらのお料理教室もわいわいお料理も楽しいですよ。
お申し込みまだ間に合います。
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11月の料理教室は12日(土)と17日(木)です。
テーマは高キビ
参加費:4,000円
時間:10:00〜14:00
持参物:スリッパ、エプロン、筆記用具、手ふきタオル
お申し込みはこちら>>
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歌は魂の栄養

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いのちの真ん中を歩いていこう
吉本有里 うたとお話 
11月5日(土)開場13時 13時半〜15時半
場所:ひなの宿 広島県庄原市東城町粟田2758−1
予約2,500円 当日3,000円
中高生予約1,000円 当日1,500円
小学生以下無料

そのあと、2日間のミニリトリートもあります。
吉本さんHP はこちら>>

お申し込みお問い合わせ こちら>>

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歌に祈りをのせて

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いま、新しい時代が始まる
朝崎郁恵 チャリティーコンサート

11月11日(金)
18:30会場 19時開演
場所:世界平和記念聖堂 広島県広島市中区幟町4−42
前売り券 3,000円 当日券 3,500円 全席自由

コンサートHPはこちら>>

ゲストが超豪華です。
あの、Yoshie Ebiharaも出演されます。

私のところにもチケットがあります。
big.forest-for.earth-☆green.megaegg.ne.jp(☆を@に変えて下さいね)
大森かよまで

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11月13日(日)
つぶつぶを学びながらランチ会をします。
場所:安佐南区祇園の増田さん自宅にて
参加費:3,000円 プラス テキスト代別途210円
10:00開場
10:30開始
(質問タイムを加えて15時最終終了予定)
*お子様連れをご希望の方はご相談下さい。

定員がありますのでお申し込みはお早めに

申し込み・お問い合わせ aromacro☆yahoo.ne.jp(☆→@)増田さん まで。

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by tsubutsubuland | 2011-10-23 08:21 | 教室レポート

神門(ごうど)佳代 (株)フゥ未来生活研究所公認つぶつぶマザー*つぶつぶに出会って最高の人生をつかみました。伝えます、最高のおいしさ、最高のつぶつぶライフ!☆2011年11月に活動ネームを神門佳代にしました。


by 神門 佳代